Changslife, Estilo de vida

Momentos para el recuerdo.

Buenas a todos,

Por un sinfín de motivos llevo sin escribir en el blog un montón de tiempo, no obstante, tenía muchas ganas de teclear de nuevo.

Hoy os quería hablar de la importancia que tiene saltarse la monotonía en pareja (o en solitario), que es uno de los peligros más comunes a los que nos enfrentamos, por ejemplo nosotros, que llevamos casi 6 años juntos.

Este fin de semana decidí unilateralmente hacer algo diferente a lo que estamos acostumbrados y, pese a que teníamos una actividad programada para el viernes por la tarde, el resto quería que fuera algo diferente.

Para empezar, tachamos de la lista la visita a IKEA que el Señor Chang tenía pendiente para el viernes por la tarde. Pese a que hay mucha gente que odia ir a este centro, yo paso un rato genial. Aunque no necesite comprar nada, me encanta mirar los expositores, coger ideas, ver las nuevas colecciones de textiles… si no me gustara, mal iríamos, porque voy camino de ser arquitecta y el interiorismo y el diseño siempre me han interesado.

Lo pasamos en grande porque, además, estrenamos el regalo de Reyes que el Señor Chang le pidió a Baltasar para mí: una Qumox sj4000. Me lié a hacer clips de video cortitos y sin avisar, y como el Señor Chang es un payaso de cuidado,  al final montamos un video graciosísimo.

IMG_20150220_113243

Una vez superado el tema IKEA, decidimos estrenar otro de los regalos que el Señor Chang me hizo en San Valentín (Vaya novio más detallista, eh?), de la mano de Mr.Wonderful. Teníamos muchas ganas de estar a solas y relajados para jugar al juego de preguntas que viene en el pack. Tumbados en el sofá y súper relajados, nos hicimos todas esas preguntas que, en su mayoría, nunca nos habíamos planteado. Fue divertido conocer algunas cosas que creíamos saber del otro, y, aunque el Señor Chang se lo tomó como una competición (ejem, ejem), a mí me pareció muy romántico.

Captura de pantalla 2015-02-24 a las 17.02.51

kit wonder 2

Después tocó ir a cenar y, pese a que estábamos cansados y todo apuntaba a que íbamos a acabar donde siempre, el espíritu de romper con la monotonía nos llevó a probar un sitio nuevo en Murcia: La cueva de la cerveza. Probamos un par de cervezas artesanales riquísimas recomendadas por el camarero (porque la carta contaba con más de 50 tipos de cerveza y decidirse no era tarea fácil). Tomamos Leyenda (Cántabra) y El molino del río (Murciana), que acompañamos con una selección de salchichas alemanas con diferentes salsas. Todo un acierto.

cueva de la cerveza

cerves

A la mañana siguiente yo seguía con el gusanillo de hacer algo diferente pero no sabía muy bien si podríamos, por el mal tiempo y porque el Señor Chang tenía que echar horas extras de curro. Al final pudo ser. De nuevo, vencimos la pereza, luchamos contra la rutina y cogimos el coche para ir algo más lejos de lo habitual. Decidimos ir a una playa que, estando en Murcia, yo no conocía todavía (y el Señor Chang menos). Nos fuimos a Cabo de Palos, a la zona del puerto, donde por fin pude ver lo que tantas ganas tenía desde hacía semanas: el mar. Comimos en El pez rojo, un restaurante típico de la zona. Me encantó ver, resguardados del aire, cómo cambiaba el color del mar mientras pasaba el rato de la comida. Como el tiempo estaba tan inestable, de momento salía un sol espléndido y al rato se nublaba muchísimo.  Allí probamos el caldero (plato de arroz típico del Mar Menor) que nos supo a gloria.

IMG_20150224_135527

La vuelta se asemejó un poco a lo que hicimos en IKEA con la Qumox. Me puse a grabar pequeños clips que, con un poco de música y el cachondeo propio del Señor Chang, se convirtieron en un graciosísimo video para el recuerdo.

Estos maravillosos instantes nacieron gracias al “esfuerzo” por salir de esa temida rutina también conocida como “zona de confort”. Merece la pena intentarlo. Hay que aprovechar la vida, que es muy corta. Vencer la pereza, el miedo… y descubrir nuevas cosas y lugares cada vez que tengamos la oportunidad. No hace falta irse a la otra punta del mundo para tener algo que contar. Tenemos que aprovechar cada instante para llenar nuestro álbum personal de vivencias y experiencias, si no, cuando echemos la vista atrás será demasiado tarde. Este sin duda es uno de los propósitos que yo me he planteado para este 2015.

Yo se lo dije al Señor Chang cuando nos sentamos a la mesa de ese restaurante, y vi el mar al otro lado de la cristalera: “Este momento no lo voy a olvidar jamás, gracias por traerme.” Como veis, no tuvimos que coger una avión, ni siquiera un tren, pero hicimos algo nuevo y lo más importante, juntos, que no se nos va a olvidar nunca.

Y vosotros, ¿Os animáis a salir de vuestra zona de confort?

Hasta la próxima corazones.

Anuncios
Estándar
Changslife, DIY, Estilo de vida, Gastronomía, Hogar, Inclasificable, MAKER, Tendencias

Homebrewing. Cerveza en casa

¡Hola a todos!

Hoy os traigo una de las últimas novedades en el universo Chang. ¡La fabricación de cerveza en casa! Conocidos por todos mi pasión por la cerveza,  desde hace un tiempo he ido estudiando diferentes microcervecerías, sobretodo tras conocer a los amigos de TYRIS. Buenos homenajes nos hemos pegado la Señora Chang y un servidor con sus productos y un buen puñado de amigos 🙂

El caso es que hace un año, mi buen amigo FrancescoDiPachanga me regaló un kit para la fabricación de cerveza en casa. Lo vio por Internet y se lo compró. Harto de tenerlo rodando por casa, pensó a quien cargarle el muerto, y acabó en mis manos. Casi un año se tiró rodando por mi casa, hasta que decidí darle uso. Como bien le confesé ayer mismo, ha sido uno de los mejores regalos que me han hecho en mi vida.

En el primer viaje que hice a mi casa tras la mudanza a Murcia cargué con el kit, y apenas unas semanas después dediqué una tarde de sábado a preparar los primeros 21 litros de cerveza. El proceso en sí es bastante sencillo ya que estos kits vienen con una lata de extracto liquido de malta, evitándonos así el proceso de molienda y maceración de la malta. Estas latas vienen con la receta ya preparada según el tipo de cerveza que quieras preparar. Ni que decir que yo estoy en mi aprendizaje y por ahora voy a seguir empleando este método. En cuanto tenga suficiente espacio (y sobretodo tiempo) empezaré a preparar la cerveza en grano.

DSCF0794

Como os he comentado, el proceso es bastante sencillo y consiste basicamente en hervir agua, mezclar los ingredientes (agua, azucar y el extracto), hidratar y añadir la levadura al mosto, airear y cerrar el cubo de fermentación. El cubo lo dejaremos en un sitio fresco y seco, y tras unos 5 días aproximadamente cuando haya cesado la fermentación podremos proceder al embotellado. Os dejo unas fotos del proceso:

Para producir unos 22 litros (aproximadamente) necesitaremos hervir 4 litros de agua y añadir el extracto y un kilo de azúcar.

DSCF0807

Una vez mezclado, tendremos que verter el mosto en el cubo de fermentación y completar con agua hasta obtener los 22 litros.DSCF0816

Comprobamos la densidad del mosto. Esto es importante para calcular el alcohol que tendrá y comprobar que el mosto ha fermentado correctamente:DSCF0819

Aproximadamente 5 días después y tras finalizar la fermentación hay que añadir el azúcar para gasificar. En mi caso hice un trasvase a otro cubo para eliminar parte de las levaduras muertas y clarificar un poco la cerveza. Este paso es opcional, pero aproveché un pedido para conseguir un segundo cubo:

2014-06-13 09.16.14

Y finalmente embotellamos:

2014-07-08 20.53.37

Una vez embotellada, tendremos que dejar la cerveza durante 3-4 semanas hasta que el proceso haya finalizado. Aún así la cerveza mejorará día a día, y se conservará durante los siguientes 6 meses.

Os habréis dado cuenta que el tono de la cerveza varía entre las fotos. Eso se debe a que son dos tiradas distintas. La primera la hice solo y no pude documentar apenas el proceso. Para la segunda me junté con una buena cuadrilla de asistentes y está mucho más documentado.

Aproximadamente un mes y medio después, os encontraréis con un resultado parecido a esto:

2014-08-07 14.18.48

El proceso es básicamente el que veis en las fotos, y no tiene mucho misterio. El único punto delicado es la temperatura del agua y del mosto para añadir la levadura y que esta no muera. También influirá mucho la temperatura de la habitación donde se almacene el cubo de fermentación. En mi caso la fermentación de la primera cerveza duró unos 10 días, mientras que la segunda aproximadamente 2. Tenía miedo de que la fermentación se hubiese parado antes de tiempo, pero comprobé que la densidad estaba dentro de los límites, y tras hacer una cata vi que si tiene pinta de cerveza, huele como la cerveza y sabe más o menos como la cerveza, deberá ser cerveza 🙂

Mucha gente en este tiempo me ha dicho, hombre como pierdes el tiempo haciendo la cerveza si en el mercadona está barata…. Queridos amigos, esta cerveza se parece a la (digamos) industrial como un huevo a una castaña, pero el volumen que yo puedo producir en mi habitación del pánico es bastante reducido como para consumir única y exclusivamente esta cerveza. Es por ello que sigo comprando cerveza, y me reservo esta para las ocasiones especiales (visitas, barbacoas, etc).

Si tenéis algún amigo cervecero, ¡regaladle un kit de fabricación! ¡Lo haréis feliz!

Saludos.

Hi!

Today I bring you the latest new in the Chang’s universe. HOMEBREWING! A year ago, my friend FrancescoDiPachanga gave me a homebrewing kit, and has become one of the bests gifts I received.

The process itself is fairly simple as these kits come with a can of liquid malt extract, so it is not necessary to perform the grinding and mashing of the malt. These cans come with the recipe and prepared according to the type of beer you want to prepare

The process basically consists of boiling water, mix the ingredients (water, sugar and extract), moisturize and add yeast, aerate and close the fermentation bucket. The cube’ll leave in a cool, dry place, and after about 5 days or so (when fermentation has ceased) we can proceed to bottling.

Many people at this time have told me, man like wasting time doing … the beer is cheap. Dear friends, this beer seems to trade as an egg to a chestnut, but the volume that I can produce in my panic room is quite small to consume this beer exclusively. That is why I keep buying beer, and I reserve this for special occasions (visits, barbecues, etc).

If you have any brewer friend, give her a homebrewing kit!You will make your friend happy!

Cheers!

Estándar
Changslife, Deporte, Estilo de vida, Salud y Bienestar

Ponte a tono con Body Pump.

¡Hola a todos!

Ya que estamos en plena operación Bikini, quería aprovechar para contaros mi experiencia con el Body Pump. Yo que nunca he sido de gimnasio, el año pasado sentí la necesidad de hacer algo de ejercicio y me apunté a un pequeño gimnasio al lado de casa con el Sr. Chang. Al principio no sabía muy bien a qué clases asistir, y la monitora me recomendó que probara el Body Pump, un palabro que yo hasta el momento desconocía por completo.

El Body Pump es una rutina de ejercicios creada por Les Mills International (1991), en la que se trabaja todo el cuerpo, especialmente brazos y piernas utilizando para ello barras con discos de varios pesos, mancuernas y un step.

A lo largo de la sesión se trabajan diferentes grupos musculares, acompañando cada rutina con una canción diferente, lo que ameniza bastante el entrenamiento.

d72aefdcc1cec365fad98c7d70fe4c79

Yo que nunca he sido amante del deporte, excepto del tennis, cuando probé estas clases enseguida me enganché. A pesar de que durante los primeros días me tenía que parar unas cuantas veces a lo largo de la sesión por mis inminentes bajadas de tensión, poco a poco le fui cogiendo el tranquillo, llegando a aumentar el peso de mi barra considerablemente.

El Sr. Chang, que empezó sus entrenamientos en la sala de máquinas, se aburría como una ostra hasta que le animé a que entrara conmigo a una sesión. El resultado fue que él también picó, y sustituyó el entrenamiento en máquinas por estas dinámicas clases.

¿Y cómo funciona una clase de Body Pump?

En primer lugar se suele empezar calentando un poquito las piernas y los brazos, ya que se les da caña a tope a partir de pasados los primeros diez minutos de clase.

4be9b4e773213

Después se trabajan las piernas y glúteos haciendo sentadillas mientras cargamos la barra sobre el trapecio con el peso escogido. Generalmente para este ejercicio se utiliza el mayor peso de toda la sesión.

Una vez ejercitadas las piernas se trabaja el pecho. Para ello nos tumbamos boca arriba sobre el step y, sujetando la barra por sus extremos, hacemos una serie de repeticiones, unas mas cortas, otras enteras… siguiendo el ritmo de la música.

pecho

A continuación se trabaja la espalda, para lo cual hay que aprender muy bien la postura con el fin de no hacernos daño. Se suele trabajar con peso muerto.

Posteriormente trabajamos bíceps y tríceps mediante flexiones. El tema flexiones lo llevo fatal… aguanto bastante poco, pero confío en que pronto cogeré fuerza otra vez.

Después viene lo que para mí es la parte más dura del entrenamiento, los lance!! (o estocadas). Son dificilísimas porque hay que controlar el equilibrio mientras se hacen muchas repeticiones y movimientos cortos mientras cargamos con la barra, con lo que pica muy mucho! Muchas veces, cuando parece que acaba la canción piensas: ¡Genial, ya pasó!… pero no, se vuelve a empezar de nuevo y ahí es cuando te tiembla todo el cuerpo!

estocadas

Finalmente se trabajan los hombros, el abdomen, y se realizan los estiramientos apropiados.

25934_clases_de_body_pump_producto_1_normal

Lo cierto es que para mí fue un grato descubrimiento ya que sirve para fortalecer y definir el cuerpo,  y por supuesto para quemar calorías a tope. Después de varios meses de parón lo he retomado, y me siento muy bien. Tras estos entrenamientos la verdad es que acabas agotada pero satisfecha, porque el esfuerzo siempre trae sus recompensas.

Si no lo habéis probado y estáis buscando algo diferente y efectivo, sin duda os recomiendo que toméis unas clases de Body Pump, y no dudéis en consultar a vuestro monitor para que os explique bien la posición de la espalda para evitar lesiones.

¡Hasta pronto!

Hi everyone!

Because we are preparing our bodies for the summer season, I wanted to share with you my experience with Body Pump. I have never been very fond of gyms, but last year I felt the need of doing some exercise and I started going to a little gym near my house. At the beginning I didn´t know what classes to take, until the teacher suggested that I tried a body pump session. 

Body Pump is a training routine created by Les Mills International (1991) in which we work out the whole body, especially arms and legs, using bars with weight and a step.

I have never been a sports lover, except for tennis which I enjoyed a lot, and when I tried out this classes I soon got hooked. Although I used to feel dizzy during the first days and I had to take a break every 5 minutes, I started getting used to it and soon after the first weeks I managed to raise the weight of my bars.

Mr. Chang felt very bored while doing his exercises by his own, so I encouraged him to join me during one of these sessions and he loved it too.

But how does a Body Pump class work?

The class usually starts with a warming up of legs and arms, which are the parts of the body that will be mostly exercised. 

After that, we work on our legs and gluteus, doing squats while we carry the weight of our bars over our back. Generally, this exercise is the one in which we carry the heavier weight of the whole session. 

Then, we work our chest, laying down on top of the step and making a series of repetitions with the charged bar, some of them shorter, some of them longer etc.

Once that is done, we work out our back. For this exercises we have to learn the position in order to avoid hurting ourselves. It is very complex but a good teacher will always guide you.

After that we work on our biceps and triceps with push-ups. This is horrible for me…I don´t last long doing them, but I am sure that sooner or later I will improve my resistance.

The next part is the one that hurts me the most: lances! They are so difficult,  because we have to control our balance while we make a lot of repetitions and short movements. It really itches! Sometimes, when the song seems like it´s over I think: Great!     It´s over! Thanks god! … And then, it´s starts all over again, and that is when my body starts to shake! 

In the end, we work on our shoulders and abdomen, and we stretch appropriately. 

For me, this has been a great discovery because it helps defining and strengthening our body, and of course, you burn a lot of calories. After a few months without doing any exercise, I have started attending Body Pump classes again and I feel great. After the training sessions I feel exhausted but satisfied because effort always brings rewards.

See you soon! 

Estándar
Estilo de vida, Música, Tendencias

Mi experiencia con el Crowdfunding.

¡Hola a todos!

¡Hoy os traigo un post doble! Llevo un tiempo participando en campañas de Crowdfunding, y hoy os quiero explicar un poco de qué va el tema, y mi experiencia en una campaña concreta.

El crowdfunding (o micromecenazgo) es básicamente un método de financiación colectiva en el que personas anónimas aportan dinero a un proyecto o causa, obteniendo a cambio (aunque no tiene por qué) una recompensa. Esta recompensa puede ser un producto a precio reducido, o bien la adquisición de ese producto antes de que llegue al mercado. Estas campañas tienen una cantidad mínima a recaudar y una fecha de caducidad. Tú aportas la cantidad que deseas, y sólo si se consigue superar la cantidad mínima, realizas el pago.

Existen multitud de portales, tanto nacionales como internacionales, en los que puedes publicitar tu proyecto y pedir financiación. Verkami, Lanzanos, Indiegogo o Kickstarter son algunas de estas plataformas donde se han llegado a recaudar auténticas millonadas. Recientemente hubo un par de casos bastante sonados, Neil Young consiguió nada menos que 6 millones de dólares para el desarrollo del reproductor HiFi PONO, sin embargo Canonical (la empresa tras la distribución Ubuntu) no consiguió alcanzar la meta fijada en 32 millones de dólares, llegando “sólo” a recaudar 12 para el desarrollo de su smartphone de gama alta ubuntuedge.

En mi caso he participado en 6 campañas: 3 tecnológicas y 3 musicales. En las primeras conseguí acceder a unos kits de Arduino (próximamente en sus pantallas) a un precio MUY competitivo. En las dos primeras campañas musicales a las que accedí pude conseguir copias digitales de los discos. En esta última la recompensa resulta mucho más jugosa, y es de la que os vengo a hablar.

En esta última campaña he participado con mi aportación económica en la producción del 2º disco en solitario de Jero Romero. ¿Y quién es Jero? Pues era el cantante del grupo toledano The Sunday Drivers. Quizás el tema “Do it” os suene, ya que creo recordar que salió en una publicidad de Cuatro hace unos cuantos años:

A mi me encantan, y no pude verlos en directo aunque tuve la oportunidad poco antes de que el grupo se disolviese. Aunque no hay  mal que por bien no venga ya que de un grupo fantástico surgieron dos auténticas maravillas. Por una parte MUCHO (grupo del que ya os habló Sra. Chang hace unos meses) y por otra parte el citado Jero.

Hace cosa de 3 años, Jero publicó una campaña con la finalidad de sufragar parte del coste que iba a suponer la grabación y edición de su primer disco “Cabeza de León”. A esa campaña no llegué por poco, y gracias a eso me llevé una anécdota bastante divertida.

Había conseguido una copia digital del disco (aunque yo quería el vinilo) y poco a poco fui envenenando a toda la gente que podía con su música. Justo en la segunda ocasión que fuimos a verlo en directo (la primera había sido un año antes en una sala grande) me acerqué sin mucha fe al mostrador del merchandising y ¡allí estaba! ¡el vinilo! Corrí en busca de un cajero y me pasé todo el concierto mirando de reojo el mostrador para que nadie se me adelantara.

Al acabar el concierto lo pude conseguir, y como venía siendo habitual cada vez que ibamos a esa sala nos quedábamos un rato para hacernos unas fotos y charlar un poco con el grupo. Apareció a los 10 minutos y esperamos turno mientras iba firmando discos. Después lo felicitamos por la actuación, y tras comentarle que ya lo habíamos visto en su anterior visita, llegó el momento. Voy a intentar transcribirlo en la medida de lo posible:

  • ¿Puedes firmarme el disco?
  • Claro hombre, ¿tienes boli?
  • No…. ….. …. como te he visto firmando discos pensaba que llevabas….
  • … … ….

Por suerte una chica que esperaba su turno se puso a rebuscar por su bolso y encontró uno. Creo que fueron los 30 segundos más largos de mi vida.

  •  ¿Quieres que ponga algo?
  • No hace falta….

14013671157_f18edca97a_z

La vergüenza iba en aumento. Ni siquiera nos hicimos una foto. Simplemente le volví a agradecer el espectáculo y nos fuimos. La verdad es que ahora me río, pero creo que el rojo de la cara me duró hora y media.

Volviendo al tema, hace un par de meses en su Twitter anunció que había publicado una campaña para recaudar fondos. 13.500€ era la cantidad que hacía falta, y se recaudaron en apenas 12 horas. En mi caso aporté 30€ que se traducen en descarga digital anticipada (la cual estoy disfrutando mientras escribo estas líneas), CD, vinilo firmado y, lo que creo que me hace más ilusión de todo: Mi nombre en los créditos del disco. Si hay algo que siempre me ha encantado es ojear los libretos y leer los agradecimientos y los créditos. Creo que para mí es un ritual cuando compro o me regalan un disco.

El caso es que además de todo esto, el propio Jero te escribe informando del proceso y lo mismo te cuenta cómo ha sido el proceso de producción de esa tarde, que te cuenta el problema con una canción silenciosa. Ayer mismo nos escribió para darnos las gracias por los correos, es más majo que las pesetas.

Y precisamente en esta es la diferencia con las otras campañas. En esas recibías un correo “ya puedes descargar tu copia de XXXXX”. En este caso,  el envío de los correos hacen que estés dentro del proceso, que seas una pequeña pieza de la máquina, que formas parte del disco. Es tu disco.

Y qué decir del disco (que presentará próximamente)… nos lo lanzó la semana pasada, y lo escucho en casa, en el trabajo, y cuando voy por la calle también. Se que no son las mejores situaciones para disfrutar de su música, pero no he tenido oportunidad de sentarme tranquilamente a escucharlo. Si bien de primeras no me atrapó como lo hizo “Cabeza de León”,  ahora que voy desgranando poco a poco los detalles me doy cuenta que es una (otra) maravilla.

Os recomiendo encarecidamente que si no lo conocéis, le peguéis un vistazo.

Ya sólo falta que empiece la gira y tenga la oportunidad de verlo. Para la próxima no hará falta que me lleve ningún boli, pero volveré a saludarlo, y nos echaremos una foto.

¡Hasta pronto!

Hi!

I’ve been participating for a while in Crowdfunding campaigns, and today I want to explain what it’s all about, and my experience in a particular campaign.

Crowdfunding is a funding method in which anonymous people contribute in a project or cause, investing money and getting  a reward in return. This reward can be a cheaper product, or the acquisition of that product before it reaches the market.

I have participated in 6 campaigns. In the first three I got access to some Arduino kits to a very competitive price. In the first two musical campaigns in which I participated,  I got digital copies of the discs. Today I want to talk to you about my third experience.

In this last campaign I have participated with my financial contribution in the production of the 2nd solo album of Jero Romero. And who is Jero? He was the lead singer of “The Sunday Drivers”.

Three years ago, Jero published a campaign in order to cover part of the cost that would involve the recording and release of their first album “Cabeza de León”.

A couple of months ago, in his Twitter account he announced that he had started a new fundraising campaign. 13,500€ was the amount that was needed, and it was raised in just 12 hours.

In my case, I contributed with 30 euros, which result in early digital download (which I am enjoying as I write), CD, a signed vinyl, and what I think that excites me the most: My name in the album’s credits.

Apart from this, Jero sends emails informing about the status of the process. And precisely this is the difference with the other campaigns. In this one we received many mails with information, which make you to feel like a small part of the machine, which forms part of the record. It’s your disc.

And the album is wonderful. Maybe “Cabeza de León” caught me faster, but this contains hidden treasures. I recommend that you listen to Jero’s music.

See you!

Estándar
Cuidados, Estilo de vida, Gastronomía

No soy famosa, pero me apunto al batido verde.

¡Hola a todos!

Por muy poco apetitoso que nos pueda parecer, esta nueva moda de los batidos verdes es un beneficioso descubrimiento. A base de frutas y verduras, estos “smoothies” o batidos, son un aliado perfecto para depurar nuestro organismo de vez en cuando o (en vez en cuando, como diría mi sobrina nº2).

Si seguís un poco los blogs o las revistas de actualidad, os habréis dado cuenta de que las famosillas siempre llevan el suyo a cuestas, y me dio por investigar cómo se preparaban tales batidos y sobretodo los beneficios que reportaban. Ahora con más razón ya que estoy en modo “sano”, no sólo de cara al verano, que también, sino de cara al futuro. Hay que cuidarse, no nos tenemos que olvidar de que sólo tenemos un cuerpo, y además, tiene memoria.

famosas

Mi ignorancia me hizo pensar que estos batidos verdes estaban basados en una única receta secreta, pero cuál ha sido mi sorpresa al descubrir que de eso nada, monada. Si investigamos un poco por la red, nos daremos cuenta de que son muchísimas las recetas que podemos elaborar para conseguir un saludable batido-bomba de vitaminas. Y para qué tanto rollo, ¿qué tienen de beneficioso?, os preguntaréis. Pues bien, cito algunas de las propiedades y beneficios de tomar un batido de estas características un par de veces a la semana, para sustituir un almuerzo o una merienda, por ejemplo:

-De un plumazo ingerimos la ración necesaria de verduras diaria que nuestro organismo requiere;

-Nos hidratamos;

-Son de fácil digestión;

-Como estos batidos se preparan con ingredientes crudos, ingeriremos todas las vitaminas, minerales y fibra que nos ofrecen;

-Purificamos y desintoxicamos el organismo;

-Previenen enfermedades tales como el cáncer y la hipertensión.

En mi primera aproximación a la filosofía del batido verde, decidí elaborar un batido basado en los siguientes ingredientes:

(Antes de nada hay lavar a conciencia los ingredientes, pues los vamos a incorporar con piel incluida)

ingredientes

-Espinacas (2 puñados)
-Medio Pepino
-1 Zanahoria
-1 Manzana
-Media Piña
-Medio plátano
-Cuatro frambuesas
-Un chorrito de limón
-Una taza de agua
-Hielo

smoothiejar

Os prometo que al principio pensé:

“Esto lo voy a probar, me va a saber a rayos, y me voy a tener que inventar otra forma de desintoxicarme”.

mysmoothie

Pues estaba muy confundida. De sobra sabréis que los milagros no existen, y un batido de tales características nunca va a saber a un Frapuccino de Starbucks o a un batido de Tommy Mel´s, por poner algún ejemplo. No obstante, su sabor no es en absoluto desagradable. Sabe a productos verdes, tal cual. Se nota la mezcla de verduras, el toque a plátano en mi caso, la acidez de la manzana… He de apuntar que el toque del hielo es fundamental. ¡Nada tiene que ver tomarlo fresquito que a temperatura ambiente!

Es importante saber que se puede hacer con multitud de verduras y frutas, aunque he leído que se recomienda que la proporción de verduras debe ser mayor que la de frutas, y que tenemos que coger como base espinacas o lechuga de cualquier tipo. En mi caso opté por la espinaca, pues es una verdura que nunca consumo, y me pareció una buena forma de incorporarla a mi alimentación.

En mi caso ha sido un grato descubrimiento, no dudo que repetiré con diferentes recetas aunque esta primera ya me convence bastante. No dudéis de que os sugeriré las nuevas recetas que vaya probando. Como os digo, ¡Hay infinitas posibilidades!

¡Salud!

Hi everyone!

Although they may seem everything but appetizing, the new green smoothie fever is a very beneficial discovery. With fruits and vegetables as its main ingredients, these juices are the perfect ally for cleansing our body from time to time.

If you follow fashion blogs or magazines, you may have detected that celebs are always carrying these green smoothies around with them, and it made me curious so I started investigating how these were made and, especially, which were their benefits. I am currently taking special care of my diet, not only because of the summer, but because of the future. We must not forget that we only have one body and it has memory.

My ignorance lead me to think that there was one only secret recipe for these smoothies, but I was completely wrong. If we search a bit, we will discover that there are many recipes to obtain a healthy vitamin-bomb smoothie. But, what are the benefits of taking one of these once in a while? :

-We take in a sip the necessary amount of fruits and vegetables that our body needs every day;

-We hidrate our body;

-They are very easy to digest;

-Because they are made out of raw ingredients, we ingest all the vitamins, minerals and fibre that they contain;

-They help us cleanse our body;

-The help prevent cancer.

During my first approach to the green smoothie philosophy, I made a smoothie based on the following ingredients: 

(You must clean the ingredients previously because we will introduce them with their peel)

-Spinach
-1/2 cucumber 
-1 carrot
-1 green apple
-1/2 pineapple
-1/2 banana
-4 raspberries
-A stream of lemon juice
-A cup of water
-Ice

The first thing I thought was that it was going to be disgusting and I would have to search for another way of cleansing my body.

But I was certainly wrong. You will know by now that miracles do not exist, and that a juice with this features will never taste like a Starbucks frapuccino, for instance. Nevertheless, its taste is not at all unpleasant. It tastes as green products. You can notice the mix of vegies, the touch of the banana and the acidity of the apple. I must stress the importance of introducing ice to the mix, it is so refreshing! 

You must know that we can make these smoothies with a great variety of fruits and vegetables, although it is recommended that the proportion of vegetables is bigger than the fruit proportion. We may use spinach as the base of the smoothie or choose from a large variety of lettuces. I chose spinach because I barely never eat it, and I thought that it could be a good way of introducing it to my diet.

In my experience, this has been a great discovery. I surely know that I will repeat the process with other combinations, although this first one was a good choice. I will keep you updated with those new recipes that I may try. As I told you before, there are plenty of possibilities! 

Cheers! 

Estándar
Changslife, DIY, Estilo de vida, Tendencias

Ay! Las bicicleticas, las bicicleticas…

¡Hola a todos!

Hoy os vengo a hablar de bicicletas, ya que es un tema que últimamente me vuelve a pegar fuerte.

Así de memoria, recuerdo haber tenido unas 5 bicicletas, que detallo a continuación:

  • “Copia de BH California” del Pryca. Las llantas eran de plástico, y al poco de tenerla, mi primo Pedro partió uno de los radios. Tuvimos que ir al Pryca a cambiarla por otra….
  • Mountain Bike BH azul. ¡Mi primera bici de marchas! Recuerdo que al tiempo de tenerla mi padre le instaló unos cuernos, y un portabidones. Creo que todavía la conservo.
  • Mountain Bike Bianchi regalo de mi padre por mi comunión. Sin llegar a estrenarla, mi primo Rafa partió el tornillo que sujetaba el desviador al cuadro (¿que les pasa a mis primos con mis bicicletas?). Esta se rompió y al cabo de los años intenté arreglarla sin éxito.
  • Mountain Bike Orbea FeshFesh, regalo de mi padre con 16 años (¡Papá lo que quería era una moto!). La use muchísimo y todavía sigue en mi casa. Estas próximas vacaciones tengo que hacerle un mantenimiento como se merece.
  • Mountain Bike Topbike, regalada por mi amigo Samuel, ultratuneada a Single Speed.

Todas estas bicicletas tienen su historia, y creo que salvo con las dos últimas, las caídas han sido múltiples. Además, me han permitido ver la evolución en la tecnología en las MTB en materia de frenos, desviadores o desarrollos.

Justo antes de volver a casa tras terminar los estudios en la universidad, mi amigo Samuel me regaló la que se ha convertido en mi bicicleta de batalla. La use una temporada tal cual me la dejó, pero al tiempo empecé a investigar las Fixie y Single Speed, y comencé a modificarla.

80ad5a3da7e18c611e88cb3fbb78a5be

Estos dos tipos de bicicletas se caracterizan por tener una mecánica lo más simple posible, de forma que la potencia del ciclista se transmita al máximo a la bicicleta. La estética es sin duda uno de sus puntos fuertes: los colores chillones y componentes tomados de viejas bicicletas de carretera, las hacen sin duda muy atractivas. Seguramente las estaréis viendo habitualmente por vuestra ciudad.

3

Sin quererlo, estas bicicletas se han convertido en un complemento de moda y son tendencia absoluta en el universo hipster en el que, yo también sin quererlo, estoy entrando de puntillas.

1 2

fixies

En el caso de las Fixie, la rueda trasera se mueve solidariamente con los pedales, por lo que no puedes dejar de pedalear en ningún momento. ¡Además puedes pedalear hacia atrás y hacer infinidad de trucos! Los más valientes ni siquiera llevan frenos o solo el delantero…

La diferencia con las Single Speed es que la rueda puede girar independientemente de si pedaleas o no. Vamos, como las bicicletas de toda la vida.

Mi Single Speed es un poco peculiar. Es una bici de montaña un poco oxidada en algunos puntos con cinta de manillar roja. Lo que se dice discreta no es…

2013-05-31 09.34.59

A la mía le faltan un par de detalles para terminarla. Por una parte quiero dejarla solo con un piñon y un plato, pero no encuentro manera humana. Además, tengo pendiente ponerle unas lucecitas para poder usarla cuando anochece.

Pero lo que últimamente me tiene loco son las bicis de madera. Sí, habéis leido bien: Bicicletas de madera. En vez de emplear un cuadro de acero, aluminio, o fibra de carbono, se montan con un cuadro realizado en diferentes maderas como la caoba o el fresno. He de decir que los precios que he visto por Internet son realmente prohibitivos.

Personalmente me parecen una preciosidad, y creo que mi hermano está intentando liar a mi padre para construir una. Os dejo un ejemplo de Fixie con un cuadro de la compañía guipuzcoana Axalko.

axalko_MG_9382-03_1200x800

Las bicis son una forma ideal de moverse por la ciudad y más ahora que llega el buen tiempo. Son baratas, evitas los atascos y te mantienen en forma. Ahora vivo muy cerca de mi puesto de trabajo, por lo que voy andando, pero cuando vivía en Valencia la usaba prácticamente desde primeros de Abril a últimos de Octubre.

Y tu, ¿usas la bici?

¡Hasta pronto!

Hi everyone!

I wanted to talk to you about bicycles because it is something that is really interesting me lately.

If I am not wrong, I remember having 5 bikes:

  • A copy of the California BH. It was mainly made of plastic and soon after I got it, my cousin Pedro broke it. We had to go to the mall and get another one.
  • Blue BH Mountain Bike. My first shifts bike! I remember that my father pimped it soon after he have it to me, and I still have it at home.
  • Mountain Bike Bianchi that was a gift from my dad for my first communion. I had not used it for the first time when my cousin Rafa broke it. (What the hell is wrong with my cousins!?).  I tried fixing it without any success.
  • Mountain Bike Orbea FeshFesh, that was also a gift from my dad when I turned 16. (Dad, what I really wanted was a motorbike!). I used it a lot during a couple of years and it is still at my house. When I have some spare time, I will fix some things.
  • Mountain Bike Topbike, a present from my friend Samuel. I turned it to a Single Speed bike.

Each and one of these bikes has its history, and, except with the last two bikes my falls have been numerous. Moreover, I have had the chance to see the evolution of the Mountain bike technology.

Before going back home after finishing his studies, my friend Samuel gave me his bike, that has become my battle bike in the city. For a while I used it just as he left it, but soon I started to look deeply into Fixie and Single Speed bikes and started changing some things of it.

These bikes (Fixie and Single Speed) are mainly defined by their simple technology. The power of the cyclist is entirely transmitted to the bike. Their aesthetic is, without any doubt, its main feature: bright colors and their vintage components make these bikes really attractive and special. I´m sure that you may have seen a few of them lately in your city.

Slowly, these bikes have come to be a fashion accessory and are totally trendy in the hipster universe.

Fixie bikes are defined by the fact that the back wheel moves with the pedals in a way that you cant stop pedalling. You can pedal backwards and make many tricks. The bravest use these bikes without any breaks, or just the front wheel ones.

The difference with the Single Speed bikes is that the back wheel can rotate even if you do not pedal..like most classic bikes.

My single speed bike is somehow peculiar. Its a rusted mountain bike with a red handlebar. It needs a couple of details to be finished. I want to leave it just with one sprocket and one chain wheel, but I am having a lot of trouble making it possible. I also want to install some lights so I can use it at night to go to the city.

But lately, what really drives me crazy are wooden bikes. Yes, wooden bikes! Instead of using a classic steel, aluminum or carbon fibre frame, these bikes are made out of mahogany, or ash wood. They are really attractive but I must say that the prizes are really high. 

I find them gorgeous and I believe that by brother is trying to convince my father to build a wooden frame. 

Bikes are an ideal way of moving around the city, especially during spring and autumn, particularly in Spain. They are cheap, you avoid traffic and you stay fit. I now live really near my office, but when I lived in Valencia I used to use the bike from April to October to go to work. 

And what about you… do you use the bike? 

 

See you soon! 

Estándar
Decoración, DIY, Estilo de vida, Hogar

Salvemos el expedit

¡Hola a todos!

Por todos son conocidas las cualidades de los muebles del gigante sueco Ikea. Diseño limpio y precio económico hacen que por cuatro perras puedas tener una casa de lo más cool. No voy a entrar en la calidad de los materiales empleados. Al ser hijo y nieto de carpinteros, he crecido entre maderas y soy consciente de lo que se necesita para hacer un mueble de esas características y su coste.

1 2

El mueble protagonista de este post (diseñado por Tord Björklund) es uno de los grandes éxitos de los suecos y ha sido retirado de la fabricación recientemente. De hecho en Alemania ya no se encuentra, y en España (concretamente en Murcia) están ofertándolos a precio de derribo semana tras semana.

El diseño de esta estantería hace que pueda ser empleada en multitud de situaciones (he llegado a ver hasta una caseta para perros), pero hay una que destaca sobre todas ellas, y no es otra que el almacenaje de vinilos. Las medidas interiores de la estantería hacen que los discos entren perfectamente, como podemos ver en la siguiente imagen.

1975046_10203517961772833_850181250_n

Una vez que la empresa anunció el cese de la producción, presentando la estantería sustituta conocida con el nombre de  Kallax, empezó a recibir quejas. La Kallax tiene un diseño bastante similar a la de la clásica Expedit, sin embargo, existe un movimiento de defensa en favor de la estantería retirada. De hecho, hay una página de facebook que a día de hoy posee 27001 fans.

Aprovechando las ofertas, hace un par de semanas pasé con la Sra. Chang y me hice con una Expedit para almacenar mi pequeña colección de vinilos y solucionar de un plumazo unos cuantos problemillas de almacenaje que tenía.

Cabe destacar que, aunque el montaje del mueble fue muy sencillo, meterlo en el coche no lo fue tanto. Para muestra un botón:

Os dejo un divertido collage del proceso de montaje:

Si os gusta este mueble, no os durmáis en los laureles, de lo contrario ¡os quedaréis sin el!

¡Saludos!

Hi there!

Is known by all the qualities of furniture for sale by Swedish giant Ikea. Clean design and affordable price, let have a really cool house for little money

The Expedit shelf is, with any doubt, one of the biggest hits of Ikea, and has recently been removed from the production. In fact in Germany, this shelf has been currently sold out. The design of this piece of furniture means that it can be used in many situations, but it is particularly appreciated by vinyl’s lovers because of the dimensions of the spaces left.

If you like this piece of  furniture, buy it now or you will miss the chance.

See you!

 

Estándar